輝かしい鮮やかな紫色のキャベツ

通常のキャベツよりも栄養素が多いのも特徴です。

高貴な色とされる紫ですが、まさにキャベツ会の王子様

通常のキャベツの栄養に加え、ビタミンAやC、アントシアニンなどミネラルを多く含むことが知られています。

ピクルス液に漬けるとリトマス試験紙のように赤紫色に変わります。

【参考栄養素】

• カリウム、リン、亜鉛は通常のキャベツの1.5倍、銅は2倍も含んでいます
• ビタミンU：キャベジンと呼ばれ、潰瘍の予防や治療に使われます。
• ジアスターゼ：でんぷん分解酵素で、消化を助け、､胃酸過多、胃もたれや、胸やけなどに効果があるそうです。

【生産者】

※紫キャベツ・・・かわいふぁーむ様（札幌）

※レモン・・・　なかい果樹園様　(愛媛県宇和島　無農薬栽培・ワックス不使用のレモン)　

【注意事項】

※【化粧箱】は２本～５本入り用をご用意しております。ご入用の方は必要な本数のピクルスをご注文後、購入手続きより箱、熨斗などのご指定をお願い致します。

※ご注文のタイミング、数量によっては店舗在庫との兼ね合いで確定後でも在庫切れになる場合がございます。その場合は別途ご連絡させて頂きます。ご了承ください。

商品価格は”工場直販価格”となっております。